CÔNG CỤ TÍNH · CÂN PHỐI LIỆU

Tính cân phối liệu theo công thức và năng suất

Nhập công thức, cỡ mẻ, năng suất và chu kỳ máy trộn. Công cụ chia từng nguyên liệu vào cân lớn, cân nhỏ, cân vi lượng hoặc cân tay sao cho sai số mỗi loại nằm trong dung sai, chọn sức cân, vít cấp liệu và kiểm tra cân có kịp máy trộn.

Dây cân trộn

Có thể thêm khối lượng riêng xốp sau %, ví dụ Cám gạo 5 0,35. Dầu, mỡ, mật tự vào cân chất lỏng. Tổng tự quy về 100 %. Nhập công thức có liều nhỏ nhất của nhà máy; bin dùng cho công thức khác ghi ở ô số bin.

Sơ đồ dây cân đề xuất

Từng nguyên liệu vào cân nào

Mỗi loại vào cân lớn nhất mà sai số ±3σ vẫn nằm trong dung sai. Thanh sai số so với dung sai cho phép; đỏ là vượt. Liều vài gam: cân vi lượng phân giải 10.000 khoảng chia, không đạt thì cân tay bằng cân phân tích hoặc pha loãng trước với chất mang.

Các phương án bố trí cân đã xét

Xét 1–3 cân lớn, 0–2 cân nhỏ, có hoặc không cân vi lượng. Mỗi phương án: xếp nguyên liệu từ nhỏ tới lớn, thử mọi cách chia thành dải cho từng cân, mỗi cân một cỡ vít (trừ cân vi lượng), loại nào cần nhanh thì tăng tần số chạy thô, cần chính xác thì hạ tần số chạy tinh. Loại phương án không kịp máy trộn, vượt dung sai, quá sức người cân tay hoặc nóc phễu không đủ chỗ cửa vít; trong số còn lại chọn phương án ít cân nhất.

Các phương pháp cân, tính cho công thức này

Mỗi phương pháp đo một đại lượng vật lý khác nhau nên sai vì những hiện tượng khác nhau. Cùng nguyên liệu, cùng dòng cấp, sai số ±3σ của từng phương pháp:

Vận hành và bảo dưỡng

Số cài đặt tính theo máy và thông số ở trên. Lấy số trên nhãn, catalog của máy thực tế làm chuẩn khi khác.

Cách bố trí cân trong dây phối trộn

  • Một cân cộng dồn: một phễu cân, từng loại lần lượt đổ vào. Đơn giản nhưng chậm, loại nhỏ sai nhiều.
  • Nhiều cân song song: cân lớn cho ngô, khô đậu; cân nhỏ cho bột đá, DCP, axit amin; cân vi lượng cho premix, thuốc. Cân chạy cùng lúc, xả chung vào máy trộn.
  • Cân tay: premix cân sẵn từng túi theo mẻ, quét mã, đổ qua cửa cấp tay.
  • Định lượng liên tục: mỗi loại một cân liên tục (cân băng, cân vít, giảm trọng, Coriolis) vào máy trộn liên tục; ít dùng cho thức ăn chăn nuôi vì liều nhỏ và đổi công thức nhiều.

Cơ sở tính

  • Sai số mỗi loại tính từ hiện tượng vật lý: vạch chia cân, dòng vít dao động lúc dừng, liệu đang rơi, thời điểm cắt, áp khí trong phễu cân. Liệu đang rơi lúc dừng đã được lực va đập bù trên số cân.
  • Thời gian cân: chạy thô, giảm tần, chạy tinh, chờ cân lắng; các cân chạy song song, cân mẻ sau trong lúc máy trộn trộn mẻ trước.
  • Chu kỳ máy trộn lấy từ công cụ máy trộn.
  • Kết quả để chọn sơ bộ. Kỹ sư Hà An kiểm tra lại theo nguyên liệu và mặt bằng thực tế trước khi báo giá. Cần tư vấn? Hỏi kỹ sư Hà An.
Hệ số giả thiết trong công cụ này Kết quả dựa trên mô hình vật lý, nhưng một số hệ số dưới đây chưa có số đo hay tiêu chuẩn làm cơ sở (giả thiết). Hãy xem kết quả là ước tính, không dùng để chốt thiết kế khi chưa đối chiếu số đo thực tế.
  • Dao động lưu lượng vít cấp (giả thiết). Cần: ghi tín hiệu cân theo thời gian khi cấp liệu.
  • Độ lệch chuẩn cân = ½ sai số cho phép (giả thiết). Cần: thử quả cân chuẩn lặp lại.
  • Thời gian giảm tốc, lọc số, khởi động (giả thiết). Cần: cài đặt thực của biến tần, đầu cân.
  • Cản dòng bột dính khi xả (giả thiết). Cần: đo thời gian xả cửa cân, thử dòng Jenike.
  • Ứng suất dính bột theo loại (giả thiết). Cần: thử cắt Jenike.