CÔNG CỤ TÍNH · MÁY NGHIỀN
Chọn máy nghiền đĩa chốt
Đĩa quay mang các hàng chốt lồng giữa các hàng chốt cố định: hạt bị va đập liên tiếp ở tốc độ cao, ra bột mịn vừa mà không cần sàng. Nhập năng suất, nguyên liệu và độ mịn: công cụ tính tốc độ đĩa, đường kính, động cơ, gió và nhiệt độ bột.
Biểu đồ: độ mịn, điện, năng suất
Tính lại theo thông số bạn nhập. Vạch vàng đứt là điểm đang chọn.
Khởi động động cơ chính
Lên tốc độ: thời gian từ lúc đóng điện tới khi động cơ đạt tốc độ ổn định. Dòng đỉnh: dòng lớn nhất trong cả quá trình, tính theo dòng định mức In (sao – tam giác gồm cả lúc chuyển sang tam giác). Xem đường cong tốc độ, dòng điện, cài đặt rơ le →
Vận hành và bảo dưỡng
Số cài đặt tính theo máy và thông số ở trên. Lấy số trên nhãn, catalog của máy thực tế làm chuẩn khi khác.
Nguyên lý máy nghiền đĩa chốt
- Đĩa quay có 3–6 vòng chốt thép, lồng xen kẽ với các vòng chốt cố định trên nắp (hoặc đĩa thứ hai quay ngược chiều). Hạt vào ở tâm, văng ra ngoài và bị chốt đập liên tiếp.
- Độ mịn do tốc độ đầu chốt quyết định (không có sàng): tốc độ càng cao bột càng mịn nhưng điện tăng theo bình phương tốc độ.
- Không có sàng nên không bít sàng, hợp nguyên liệu đạm (khô đậu, bột cá) và nghiền mịn vừa cho thức ăn cá, heo con; hạt thô lẫn nhiều hơn máy có phân ly.
- Mịn hơn khoảng 150 µm (d97) nên dùng máy siêu mịn có phân ly; thô hơn 800 µm thì máy búa rẻ điện hơn.
Cơ sở tính
- Độ mịn: hạt đi qua từng vòng chốt, mỗi vòng 2 lần va đập ở tốc độ vòng đó; cỡ mảnh vỡ theo Grady (cùng hằng số máy búa), d97 = 2,5·d50; tính ngược ra tốc độ đầu chốt cần.
- Điện: tổng năng lượng va đập (1 + e)·v² qua các vòng chốt (cùng cơ sở máy búa); hệ số hồi phục e là giả thiết.
- Ø đĩa ước theo công suất (400 mm ~ 22 kW … 1.000 mm ~ 110 kW); tốc độ đĩa = v·60/(π·D); gần tốc độ động cơ thì nối trực tiếp, xa thì dây đai.
- Gió tự hút ≈ 40 m³/h mỗi kW; nhiệt độ bột tính từ cân bằng nhiệt như máy siêu mịn.
- Cách khởi động động cơ mô phỏng theo mômen quán tính phần quay: công cụ khởi động động cơ.
- Kết quả để chọn sơ bộ. Kỹ sư Hà An kiểm tra lại theo nguyên liệu và dây chuyền thực tế. Cần tư vấn? Hỏi kỹ sư Hà An.
Hệ số giả thiết trong công cụ này
Kết quả dựa trên mô hình vật lý, nhưng một số hệ số dưới đây chưa có số đo hay tiêu chuẩn làm cơ sở (giả thiết). Hãy xem kết quả là ước tính, không dùng để chốt thiết kế khi chưa đối chiếu số đo thực tế.
- Tốc độ các vòng chốt, số lần đập (giả thiết). Cần: bản vẽ đĩa, đo độ mịn.
- Đường kính đĩa, gió (giả thiết). Cần: dữ liệu nhà sản xuất.